Rosti leggeri di zucca
I Rosti leggeri di zucca sono delle deliziose schiacciatine che possono essere gustate come contorno, oppure come antipasto. Un’alternativa alla ricetta originale svizzera, che prevede […]
Pizzoccheri con crema di finocchi e noci
Pizzoccheri con crema di finocchi e noci, un’idea per cucinare questa pasta spettacolare, che in inverno risulta particolarmente gradita. Dalla consistenza ruvida e il sapore […]
Purè di zucca
Il Purè di zucca è un contorno cremoso dal gusto delicato, un’ottima alternativa alla classica versione a base di patate. Perfetto per accompagnare secondi piatti […]
Confettura di arance e zucca
Oggi vi propongo una squisita Confettura di arance e zucca, che ho fatto alcuni giorni fa e che trovo strepitosa. L’idea mi è venuta perché […]
Involtini alla pizzaiola
Gli Involtini alla pizzaiola sono un secondo piatto gustosissimo che si può preparare con carne di maiale o vitello. Ripieni di prosciutto crudo e parmigiano, […]
Semifreddo con diplomatica al caffè
Semifreddo con diplomatica al caffè, oggi vi propongo un altro dolcetto golosissimo e veloce da fare, facile facile. Buonissimo per concludere il pasto con dolcezza, […]
Garganelli con tonno e carote
Oggi a pranzo Garganelli con tonno e carote, piatto unico adatto a tutta la famiglia e poco impegnativo da cucinare. La classica idea che si […]
Branzino croccante al vino
Il Branzino croccante al vino è un secondo piatto gustoso e leggero, preparato con filetti di pesce fresco panato. Si cuoce in forno per evitare […]
Verdure invernali alla birra
Verdure invernali alla birra, per rimanere in tema di cucina sana e casalinga, senza rinunciare al gusto, prepariamo questo sfizioso contorno. Per cucinarlo servono verdure […]
Frittata di rape viola
Frittata di rape viola, lasciamoci alle spalle le feste e rilassiamoci ai fornelli, tornando ad una sana cucina casalinga. Gustosissima, facile e veloce, la frittata […]