Cotolette vegetariane di zucca e patate
Le Cotolette vegetariane di zucca e patate sono un secondo piatto sfizioso da alternare alle pietanze di carne e pesce. Nonché un buon metodo per […]
Celli pieni abruzzesi
I Celli pieni abruzzesi sono dei deliziosi biscotti ripieni di confettura d’uva, tipici della regione Abruzzo. La sfoglia che li avvolge è a base di […]
Carciofi all’arancia
Oggi prepariamo i Carciofi all’arancia, un contorno squisito e profumato che si può cucinare da dicembre sino a marzo. E’ questa infatti la stagione in […]
Mousse di tonno e patate
Mousse di tonno e patate, un’altra ricetta della cucina piemontese, semplicissima e versatile, adatta come antipasto. Un’idea da proporre nei giorni di festa, ma è […]
Uova ripiene con crema al burro e alici
Le Uova ripiene con crema al burro e alici sono un piatto freddo tipico del Piemonte, semplice e veloce, perfetto come antipasto. Una delle tantissime […]
Gnocchi verdi con erbe e ricotta
Gli Gnocchi verdi con erbe e ricotta sono un delizioso manicaretto di tradizione piemontese, morbidissimi e molto delicati. Si preparano con bietoline, scarola, ricotta e […]
Verza stufata con pomodoro e olive
Verza stufata con pomodoro e olive, un contorno delizioso e un’idea per valorizzare questa verdura ricca di proprietà nutritive. Semplice da cucinare e anti spreco, […]
Torta aromatica di renette e pinoli
Torta aromatica di renette e pinoli, la mia nuova versione di torta di mele, perché non si finisce mai di sperimentare. Questo dolce con tante […]
Come cuocere la zucca intera al forno
Come cuocere la zucca intera al forno, per accorciare i tempi di preparazione di questo delizioso ortaggio autunnale? In questo breve articolo vi propongo una […]
Timballo di riso alla zucca
Timballo di riso alla zucca, oggi vi lascio una ricetta autunnale sfiziosa e nutriente, con cui potrete far mangiare volentieri la zucca anche ai vostri […]