Crema catalana
La Crema catalana è un dessert delizioso che consiste in una crema cotta al fornello, guarnita con una crosticina di zucchero. Fra i dolci più […]
Trofie con foglie di ravanello
Trofie con foglie di ravanello, un piatto gustoso che prevede l’utilizzo di una parte vegetale buonissima, ma che solitamente viene buttata. Infatti si ha l’abitudine […]
Carciofi alla napoletana
I Carciofi alla napoletana sono una delle ricette che preferisco per cucinare e servire questa verdura deliziosa. Si fanno velocemente e facilmente in padella, con […]
Placki ziemniaczane
Oggi Placki ziemniaczane, ovvero frittelle di patate e cipolla, un’autentico sfizio tipico della cucina polacca. E’ una di quelle ricette che si imparano a occhi […]
Agretti alici e limone
Gli Agretti alici e limone sono un contorno fresco e gustoso tipicamente primaverile, molto facile e veloce da preparare. Si cucina facendo cuocere in tegame […]
Frittelle di mele e arancia
Frittelle di mele e arancia, morbidissime e profumate, preparate con semola rimacinata e latte. Una deliziosa e facile merenda casalinga che farà felice tutta la […]
Panini di farro e latte
Questi Panini di farro e latte sono dei deliziosi bocconcini con la crosta croccante e la mollica morbidissima. Li trovo perfetti sia a tavola che […]
Focaccia cavoletti e tonno
Focaccia cavoletti e tonno, saporita e morbidissima, con una deliziosa crosticina che la rende veramente irresisitibile. Un impasto semplice e molto morbido, che ne garantisce […]
Rotolo di patate gratinato
Il Rotolo di patate gratinato è un’idea per servire un piatto unico sfizioso e semplice, adatto a tutta la famiglia. Molto pratico per la cena, […]
Pesto di cavoletti
Il Pesto di cavoletti è una crema che si prepara a crudo e si può utilizzare per condire la pasta. Saporitissimo e veloce da fare, […]