Josetta Saffirio Wines e la cucina di Matteo Morra
Josetta Saffirio Wines e la cucina di Matteo Morra, accade nella Langa, terra patrimonio dell’Unesco e di vini straordinari. In un settore tradizionalmente al maschile, […]
barolo
Pere martin sec al barolo
Le Pere martin sec al barolo sono un dessert di tradizione piemontese, preparato con le antiche pere martine, coltivate nella provincia di Torino e Cuneo. […]
Albesi al barolo
Gli Albesi al barolo sono una specialità delle Langhe, originari della zona di Alba. Prodotti con chiare d’uova freschissime, nocciole locali tostate e vino barolo, […]