Bocconcini di batata con avocado e tonno
I Bocconcini di batata con avocado e tonno possono essere proposti come antipasto, o come contorno un po’ insolito e sfizioso. Leggeri, freschissimi e sani, […]
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Insalata di patate dolci
Insalata di patate dolci, o batate, deliziosi tuberi dalla consistenza farinosa e il gusto vagamente simile alla castagna. In questa ricetta le ho pensate come […]
Pane con batata rossa
Oggi vi propongo il Pane con batata rossa, la cosiddetta patata dolce americana, nella varietà a polpa arancione. In versione a doppio impasto, metodo che […]
Spiedini di pollo agli agrumi
Spiedini di pollo agli agrumi, marinati nel succo di mandarino e limone, aromatizzati con curcuma, serviti con patate dolci. Oggi vi propongo questo secondo piatto […]
Penne con patate dolci piselli e gorgonzola
Penne con patate dolci piselli e gorgonzola, un primo piatto vegetariano in cui delicatezza e gusto si incontrano. Colorato e leggero, adatto a questi giorni […]
Patate dolci con timo e zenzero
Un contorno sfizioso da preparare in pochi minuti, le Patate dolci con timo e zenzero rendono gustosi i secondi piatti a base di carne, o […]