Erbazzone reggiano
Erbazzone reggiano, oggi torniamo alle ricette tipiche regionali con una specialità gastronomica della tradizione povera contadina. E precisamente della provincia di Reggio Emilia, dove nasce […]
bietole
Gnocchi verdi con erbe e ricotta
Gli Gnocchi verdi con erbe e ricotta sono un delizioso manicaretto di tradizione piemontese, morbidissimi e molto delicati. Si preparano con bietoline, scarola, ricotta e […]
Cotolette vegetariane con bietole e ricotta
Le Cotolette vegetariane con bietole e ricotta sono un’alternativa al tradizionale secondo piatto di carne e pesce. Gustose grazie agli ingredienti freschi, morbide all’interno e […]