Bulgur risottato con salsa di carciofi
Oggi Bulgur risottato con salsa di carciofi, visto che ultimamente questo ortaggio abbonda e, per fortuna, costa leggermente meno. Dopo aver proposto alla famiglia il […]
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Polpette di scarola e bulgur
Le Polpette di scarola e bulgur sono un piatto unico sfizioso, relativamente leggero e semplicissimo da cucinare. Può essere inteso anche come secondo piatto alternativo […]
Pasticcio di bulgur con rape e salmone
Oggi cuciniamo il Pasticcio di bulgur con rape e salmone, un piatto unico sfiziosissimo, gustoso e invitante. Si prepara con il bulgur lesso e condito, […]
Quenelle dolci con ricotta
Le Quenelle dolci con ricotta sono un dessert che trae spunto dalla versione salata e si preparano in pochi passaggi. L’impasto è composto da bulgur […]
Bulgur con ceci e peperoni
Bulgur con ceci e peperoni, un primo piatto nutriente e gustoso, leggero, adatto anche a chi non mangia carne e pesce. Per farlo serve il […]
Bulgur tiepido con manzo e cipolla
Il Bulgur tiepido con manzo e cipolla è un primo piatto perfetto per queste giornate di fine estate, con la temperatura che si fa più […]
Minestra di bulgur e cavolfiore
Con la Minestra di bulgur e cavolfiore iniziamo la stagione delle zuppe e delle minestre calde, a base di verdure e cereali. Per questa ricetta […]