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Pesto di gambi di carciofo e noci

Pesto di gambi di carciofo e noci

17 Marzo 2021 Pane e Gianduia 0

Il Pesto di gambi di carciofo e noci è un’idea sfiziosa per realizzare una crema con cui condire la pasta, il riso, o dei deliziosi […]

Frittata di carciofi e olive

Frittata di carciofi e olive

5 Marzo 2020 Pane e Gianduia 0

Frittata di carciofi e olive cotta in forno, con menta e cipollotto, un secondo piatto saporito a base d’uova. Cuocere le frittate in forno rende […]

Cous cous con carciofi e frittata

Cous cous con carciofi e frittata

1 Marzo 2020 Pane e Gianduia 0

Il Cous cous con carciofi e frittata alle erbe fresche è un piatto unico gustoso e completo, perfetto come pranzo. Semplice e poco impegnativo, prevede […]

Pizzoccheri ai carciofi con tonno e arancia

Pizzoccheri ai carciofi con tonno e arancia

23 Febbraio 2020 Pane e Gianduia 0

I Pizzoccheri ai carciofi con tonno e arancia sono un secondo piatto gustoso e un’idea diversa per cucinare questa celebre tipologia di pasta. I pizzoccheri […]

Carciofi fritti alla romana

Carciofi fritti alla romana

28 Gennaio 2019 Pane e Gianduia 0

I Carciofi fritti alla romana sono un contorno tipico della cucina laziale. Gustosi e veloci da fare perché non necessitano di pastella lievitata, infatti si […]

Crostini di polenta con carciofi e raschera

Crostini di polenta con carciofi e raschera

1 Marzo 2018 Pane e Gianduia 0

In questi giorni di gelo e neve, mi è venuta l’idea di fare dei Crostini di polenta con carciofi e raschera. Ultimamente l’ho cucinata di […]

Insalata di carciofi, arancia e avocado

Insalata di carciofi, arancia e avocado

28 Gennaio 2018 Pane e Gianduia 0

L’ Insalata di carciofi, arancia e avocado è un contorno fresco ed energetico adatto da servire con secondi piatti delicati. Ad esempio, con carni bianche, […]

Panada ai carciofi

Panada ai carciofi

19 Marzo 2016 Pane e Gianduia 16

Questo mese la rubrica Cucina e territorio è dedicata alle ricette pasquali e propongo la Panada ai carciofi, una torta rustica molto diffusa in tutta […]

Timballo di crespelle

Timballo di Crespelle

11 Aprile 2015 Pane e Gianduia 0

Il Timballo di crespelle è un piatto che preparo spesso la domenica a pranzo, o per le feste, l’idea di questa ricetta mi è venuta […]

Salmone e carciofi in agrodolce

Salmone e carciofi in agrodolce

27 Febbraio 2015 Pane e Gianduia 0

La prima volta che ho cucinato il pesce con la soia, è stato subito amore, in particolar modo l’ho trovato squisito in questo piatto di […]

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