Tortine di sfoglia con cavolfiore e stracchino
Le Tortine di sfoglia con cavolfiore e stracchino sono una preparazione che può essere proposta come antipasto, o come secondo piatto. Consistono in gusci di […]
cavolfiore verde
Pesto di cavolfiore e arachidi
Il Pesto di cavolfiore e arachidi si può utilizzare per condire la pasta, o per guarnire deliziose bruschette di pane. Si tratta di una preparazione […]
Cavolfiore al pomodoro
Il Cavolfiore al pomodoro è un contorno gustoso e adatto ai mesi invernali, semplice da cucinare e versatile. Perfetto accanto a secondi piatti leggeri di […]
Gratin di cavolfiore e cipolla
Oggi Gratin di cavolfiore e cipolla, un contorno delizioso e leggero, dorato in forno con besciamella fatta in casa. E’ un piatto molto semplice e […]
Frittelle di cavolfiore
Le Frittelle di cavolfiore sono dei deliziosi e saporiti bocconcini a base di verdura, uova e yogurt. Morbidissime e sfiziose, facili da cucinare, sono adatte […]
Pantacce con pesto di foglie di cavolfiore e mandorle
Pantacce con pesto di foglie di cavolfiore e mandorle, un primo piatto insolito che vi stupirà.
Cavolo romano intero al forno
Cavolo romano intero al forno, era in voga alcuni anni fa ed è tornato alla ribalta questo inverno. Ieri sera ho provato anch’io a cuocerlo […]
Paccheri con sugo di pesce spada e cavolfiore verde
Forse potrà sembrarvi uno strano accostamento, quello dei Paccheri con sugo di pesce spada e cavolfiore verde. Eppure i due sapori, quello delicato del pesce […]