cucina calabrese Archives - Pane e Gianduia

Spaghetti smujicati

6 Settembre 2019 Pane e Gianduia 0

Gli Spaghetti smujicati sono un primo piatto molto semplice e gustoso della cucina tradizionale calabrese. Si preparano con alici sott’olio, pane secco grattugiato e peperoncino […]

Patate al salmoriglio

4 Agosto 2019 Pane e Gianduia 0

Le Patate al salmoriglio sono un contorno che si prepara con una salsa all’agro, tipica della cucina calabrese. E’ un piatto molto semplice, economico e […]

Fave dei morti

1 Novembre 2018 Pane e Gianduia 0

Le Fave dei morti sono dei dolcetti diffusi in diverse regioni d’Italia, dalla Calabria, al Lazio e alle Marche. Consistono in piccoli biscottini friabili, aromatizzati […]