Pisarei e fasò

Pisarei e fasò

24 Ottobre 2019 Pane e Gianduia 0

Pisarei e fasò, ieri la ricetta base per fare gli gnocchetti di pangrattato, oggi quella per condirli, tipica piacentina. Questo piatto consiste in una pasta […]

Spaghetti smujicati

Spaghetti smujicati

6 Settembre 2019 Pane e Gianduia 0

Gli Spaghetti smujicati sono un primo piatto molto semplice e gustoso della cucina tradizionale calabrese. Si preparano con alici sott’olio, pane secco grattugiato e peperoncino […]

Tigelle o crescentine

Tigelle o crescentine

26 Agosto 2019 Pane e Gianduia 0

Le Tigelle o crescentine sono delle piccole focaccine al latte di tradizione modenese, che vengono cotte sul fornello. Morbidissime e dal gusto delicato, sono perfette […]