Smacafam trentino

Smacafam trentino

29 Novembre 2021 Pane e Gianduia 0

Lo Smacafam trentino è una preparazione di tradizione montana-rurale che rientra tra i piatti di recupero del pane. E’ una sorta di focaccia morbidissima e […]

Vignarola laziale

Vignarola laziale

2 Maggio 2021 Pane e Gianduia 0

La Vignarola laziale è una preparazione rustica tipica primaverile, molto diffusa in quasi tutta la regione Lazio. Consiste in una base di erbe di campo […]

Pisarei e fasò

Pisarei e fasò

24 Ottobre 2019 Pane e Gianduia 0

Pisarei e fasò, ieri la ricetta base per fare gli gnocchetti di pangrattato, oggi quella per condirli, tipica piacentina. Questo piatto consiste in una pasta […]