Pollo alla romana

Pollo alla romana

15 Maggio 2022 Pane e Gianduia 0

Il Pollo alla romana è un piatto gustosissimo e profumato che si prepara con erbe aromatiche, prosciutto e salsa di pomodoro. Spesso viene confuso con […]

Ciriola romana

Ciriola romana

10 Febbraio 2022 Pane e Gianduia 0

La Ciriola romana è una tipologia di panini di grano tenero tipici del Lazio e presenti in ogni panetteria della capitale. La loro particolarità è […]

Vignarola laziale

Vignarola laziale

2 Maggio 2021 Pane e Gianduia 0

La Vignarola laziale è una preparazione rustica tipica primaverile, molto diffusa in quasi tutta la regione Lazio. Consiste in una base di erbe di campo […]

Mostaccioli romani

Mostaccioli romani

6 Aprile 2020 Pane e Gianduia 0

I Mostaccioli romani sono dei dolcetti di tradizione laziale, che si preparano con noci, miele, albumi e spezie. Sono una sorta di biscotto dalla consistenza […]

Bietole al pomodoro

Bietole al pomodoro

8 Gennaio 2020 Pane e Gianduia 0

Le Bietole al pomodoro sono un contorno tipico della cucina romana, gustoso e sano, semplice da preparare. Come tutti i contorni di tradizione laziale, sfrutta […]

Bucatini alla gricia

Bucatini alla gricia

29 Agosto 2019 Pane e Gianduia 0

I Bucatini alla gricia sono un primo piatto semplice e gustosissimo, tipico della cucina laziale e assolutamente da non perdere. Consistono in una preparazione assai […]