Pane frattau

Pane frattau

27 Gennaio 2014 Pane e Gianduia 2

Il pane frattau è una ricetta della tradizione sarda contadina, si prepara con il pane carasau e oltre ad essere un piatto completo gustoso, ha […]

Gnocchetti sardi classici

Gnocchetti sardi classici

4 Dicembre 2013 Pane e Gianduia 0

Gli Gnocchetti sardi classici, o malloreddus, sono un formato di pasta tipico della Sardegna. Probabilmente il più conosciuto, nonostante l’offerta gastronomica dell’isola sia ampia e […]