Focaccia arrotolata con patate e basilico
Focaccia arrotolata con patate e basilico. Torniamo ai panificati, con un impasto di farine miste: grano tenero e grano duro integrale. Senza autolisi di quest’ultima. […]
focaccia con lievito madre
Focaccia integrale con semi di lino
Oggi vi presento una mia recente scoperta, i semi nella focaccia, o meglio: la Focaccia integrale con semi di lino. Dopo averli provati nel pane, […]