Gnocchi verdi con pomodorini e funghi
Gnocchi verdi con pomodorini e funghi, saltati velocemente in padella e serviti con un pizzico di parmigiano. Un primo piatto gustoso da preparare con le […]
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Gnocchi di zucchine e farina di segale
Dovete proprio provare questi Gnocchi di zucchine e farina di segale. Li ho fatti ieri perché volevo cucinare in modo diverso le zucchine. Tra l’altro, […]
Gnocchi di pane con verdure miste
Oggi vi lascio un’idea semplice per cucinare in modo gustoso gli Gnocchi di pane con verdure miste. L’altro giorno vi ho proposto la ricetta base […]
Gnocchi di carote con farina integrale
Gnocchi di carote con farina integrale, era da un po’ che non facevo la pasta fresca, complice il caldo. E visto che ho dovuto sospendere […]
Chicche di patate con salsa di arance, olive e mandorle
Chicche di patate con salsa di arance, olive e mandorle, semi e cime di finocchio. Mi sono ispirata all’insalata di arance e finocchi alla siciliana, […]
Gnocchetti di semola e albumi
Gli Gnocchetti di semola e albumi sono una pasta fresca consistente, che tiene la cottura, ma più leggera e delicata della classica pasta di uova […]
Gnocchetti di farina
Gli Gnocchetti di farina sono una variante di gnocchi che si cuoce in pochissimi minuti, grazie ad un procedimento di precottura (se cosi si può […]
Malloreddus con farina di grano saraceno
I malloreddus con farina di grano saraceno che propongo, si preparano in un’ora di tempo, fra impasto e formatura, consentendo di avere una pasta fresca […]