Fagiolini e patate gratinati ai formaggi
Sempre in tema di piatti gustosi, ma sani, oggi Fagiolini e patate gratinati ai formaggi. Una sorta di piatto unico alleggerito e adatto alla cena. […]
gorgonzola
Crostini con gorgonzola, pomodorini confit e noci
I Crostini con gorgonzola, pomodorini confit e noci sono un’altra idea per servire i pomodorini caramellati. Ieri vi ho proposto la Pasta, oggi questo facile, […]
Pasticcio di patate e gorgonzola
Il Pasticcio di patate e gorgonzola è una sorta di sformato, o torta salata, da preparare come portata unica, o come antipasto. Una pietanza davvero […]
Focaccia ripiena con porri e gorgonzola
Focaccia ripiena con porri e gorgonzola, ad alta idratazione, impastata in ciotola e farcita prima della cottura. La consistenza della mollica è soffice e la […]
Penne con patate dolci piselli e gorgonzola
Penne con patate dolci piselli e gorgonzola, un primo piatto vegetariano in cui delicatezza e gusto si incontrano. Colorato e leggero, adatto a questi giorni […]