Risotto con melagrana e pecorino
Risotto con melagrana e pecorino, il giusto equilibrio tra dolce e salato, in un primo piatto squisitamente autunnale. Cremoso e colorato, questo risotto porta l’allegria […]
guanciale
Bucatini alla gricia
I Bucatini alla gricia sono un primo piatto semplice e gustosissimo, tipico della cucina laziale e assolutamente da non perdere. Consistono in una preparazione assai […]
Minestrone sardo con casu fisciu
Su ispirazione delle zuppe meravigliose viste all’MTChallenge, mi è venuta voglia di fare il Minestrone sardo con casu fisciu, che mia madre preparava spesso in […]