Baccalà mantecato

29 Febbraio 2016 Pane e Gianduia 2

Oggi parliamo di Baccalà mantecato, argomento spinoso perché affrontarlo significa dover mettere i puntini sulle i e non dimenticare dettagli sulle origini e le differenti […]

Lasagne alla zucca

Lasagne alla zucca

3 Febbraio 2016 Pane e Gianduia 4

Avete mai provato a fare le Lasagne alla zucca?  Sono meno impegnative delle lasagne alla bolognese, perché gli ingredienti che servono per prepararle sono pochissimi […]

Panettone tradizionale ..

Panettone tradizionale

19 Dicembre 2015 Pane e Gianduia 2

Anche quest’anno vi propongo la mia ricetta del Panettone tradizionale, perfezionata a partire da quella elaborata l’anno scorso, che avevo fatto forse eccessivamente ligth. Sarebbe […]