Insalatona sfiziosa con riso rosso
Insalatona sfiziosa con riso rosso, pomodori secchi, mozzarella, salsiccia, verdure e tante erbette profumate. Un piatto immancabile, quando inizia il caldo e si fa sentire […]
mozzarella
Sformato di finocchi e pancarrè
Lo Sformato di finocchi e pancarrè è una preparazione dal gusto delicato che può essere proposta come piatto unico. Oppure, in piccole porzioni, come antipasto […]
Zucca alla parmigiana
La Zucca alla parmigiana è una preparazione che può essere proposta come piatto unico, o come contorno un po’ sostanzioso. Per la ricetta mi sono […]
Calzone di frittata con piselli e mozzarella
Il calzone di frittata con piselli e mozzarella è un’alternativa gustosa alla classica frittata, decisamente più facile da gestire perché non c’è bisogno di girare […]