Pasta fredda alla nduja
La Pasta fredda alla nduja è una gustosa insalata mista, nonché piatto unico, tipicamente estiva. Leggera, versatile e pratica, l’insalata di pasta è una soluzione […]
nduja
Farfalle con nduja, pomodorini confit e basilico
Farfalle con nduja, pomodorini confit e basilico. Dopo la ricetta dei pomodorini caramellati, ecco la prima idea per impiegarli come ingrediente in un piatto. Ero […]
Spaghettoni ai piselli con nduja e salamino
Ieri ho cucinato gli Spaghettoni ai piselli con nduja e salamino. Li avevo fatti l’anno scorso, con gli ultimi piselli della stagione, e ci erano […]
Calabria Cheesecake
Ed eccoci alla sfida MTChallenge n. 57, questo mese il tema scelto da Fabio e Annalisa, vincitori della sfida precedente e autori del blog Assaggi […]
Sedanini con zucchine e nduja
La nduja calabrese è un insaccato morbido e piccante, che oltre ad essere squisita è anche versatile e si presta a moltissimi usi, buona spalmata […]