Pisarei piacentini
I Pisarei piacentini sono degli gnocchetti di pangrattato tipici della cucina tradizionale emiliana. Una ricetta molto antica che deriva dall’esigenza di recupero e valorizzazione del […]
pangrattato
Tocchetti di melanzane al gratin
Tocchetti di melanzane al gratin, li avete mai fatti? Sfiziosi e anche leggeri, perché non è prevista frittura, profumati con erbe fresche da tritare al […]