Pane misto semola

Pane misto semola

22 Maggio 2020 Pane e Gianduia 0

Pane misto semola con una bella crosta croccante e una mollica morbidissima, buonissimo soprattutto per creare delle belle bruschette. L’ho preparato con una farina che […]

Reindling carinziano

Reindling carinziano

9 Maggio 2020 Pane e Gianduia 0

Il Reindling carinziano è una preparazione lievitata semi-dolce farcita con uvetta e cannella, tipica delle festività pasquali della Carinzia. Mi sono imbattuta in questa sorta […]

Pane alla curcuma

Pane alla curcuma

21 Agosto 2019 Pane e Gianduia 0

Pane alla curcuma, finalmente posso pubblicarne la ricetta, stavolta realizzata con farine miste: semola e grano tenero. Dopo alcuni tentativi falliti, ho azzeccato la quantità […]