Tortine di sfoglia con cavolfiore e stracchino
Le Tortine di sfoglia con cavolfiore e stracchino sono una preparazione che può essere proposta come antipasto, o come secondo piatto. Consistono in gusci di […]
pasta sfoglia
Galette des Rois
La Galette des Rois, o Torta dei Re Magi, è un dolce tipico dei Paesi francofoni, che viene cucinato e servito nel periodo dell’Epifania. Ne […]
Cestini di sfoglia ai piccoli frutti
Terzo appuntamento con le ricette al Nergi, oggi Cestini di sfoglia ai piccoli frutti. Con cioccolato fondente e zucchero al cardamomo. Perché “piccoli frutti”? Perché […]
Torta pasqualina
La Torta pasqualina è una specialità ligure e consiste in un rustico di sfoglie di pasta, farcito con spinaci, ricotta, uova. E’ talmente diffusa, che […]