Burger leggeri di patate
I Burger leggeri di patate sono un piatto alternativo alla carne, per una cena all’insegna della leggerezza, ma con gusto. Una preparazione adatta a tutti, […]
patate
Frittata con cipolle di Tropea e patate
Frittata con cipolle di Tropea e patate, un secondo piatto rustico, saporito e adatto per tutta la famiglia. A renderla veramente speciale, è questa particolare […]
Tris di verdure gratinate
Il Tris di verdure gratinate, con patate, zucca e funghi, è un contorno sfizioso, che può essere proposto anche come piatto unico. Un’idea per restare […]
Frittata di cipolline e patate
La Frittata di cipolline e patate, con timo e limone, gustosa e nutriente, può essere cotta al forno o in padella. E’ una pietanza versatile […]
Frittelle di zucca e patate
Frittelle di zucca e patate, riprendiamo a cucinare con questo meraviglioso ortaggio colorato e versatile. In questa ricetta ho preparato delle gustosissime frittelle con tutte […]
Subrich di patate
Subrich di patate, ovvero la versione piemontese delle crocchette di patate. Un piatto economico e vegetariano che si prepara con pochi ingredienti e si può […]
Patate con fagioli corallo stufati
Patate con fagioli corallo stufati, un contorno di fine estate con cui lasciare gradualmente i piatti freddi, per cercare ristoro nelle pietanze autunnali. Sembra un […]
Torta rustica di pomodorini e patate
Torta rustica di pomodorini e patate, con prosciutto cotto ed emmenthal. E’ uno dei miei cavalli di battaglia in cucina, non posso non proporvela prima […]
Patate al salmoriglio
Le Patate al salmoriglio sono un contorno che si prepara con una salsa all’agro, tipica della cucina calabrese. E’ un piatto molto semplice, economico e […]
Burger vegetariani di legumi
I Burger vegetariani di legumi sono una preparazione gustosissima che può essere servita come secondo piatto, in alternativa alla carne. Nutrienti, saporiti e leggeri, rappresentano […]