Polpettine fredde di ceci
Polpettine fredde di ceci, una deliziosa alternativa ai piatti fumanti, adattissima per questi giorni di afa insopportabile. L’idea mi è venuta qualche giorno fa, pensando […]
piatti freddi
Insalata di bulgur e verdure
L’ Insalata di bulgur e verdure con zafferano e bottarga è una gustosa alternativa alle insalate di pasta e riso. Un piatto fresco e colorato, […]
Insalata di quinoa con verdure e frittatina
Insalata di quinoa con verdure e frittatina, un’alternativa alle onnipresenti insalate di riso estive. Da qualche anno protagonista delle nostre tavole quasi quanto i cereali, […]