Pane con farina tritordeum
Oggi parliamo del Pane con farina tritordeum e semi misti. Per la prima volta provo questa farina meravigliosa anche in un lievitato, e ne sono […]
pinoli
Torta aromatica di renette e pinoli
Torta aromatica di renette e pinoli, la mia nuova versione di torta di mele, perché non si finisce mai di sperimentare. Questo dolce con tante […]
Ravioli di baccalà con uvetta e pinoli
I Ravioli di baccalà con uvetta e pinoli sono un primo piatto di pasta fresca che avevo in programma di preparare sotto le feste. Non […]
Strozzapreti con crema di cime di rapa e ricotta secca
Strozzapreti con crema di cime di rapa e ricotta secca, preparati con una pasta prodotta da una cooperativa piemontese (TerraMia). E’ una ricetta che più […]