Crocchette romane di patate
Le Crocchette romane di patate sono uno dei più apprezzati cibi da strada della capitale, semplici, gustose e imperdibili. Sempre presenti in ogni rosticceria, pizzeria […]
prosciutto cotto
Rotolo di patate gratinato
Il Rotolo di patate gratinato è un’idea per servire un piatto unico sfizioso e semplice, adatto a tutta la famiglia. Molto pratico per la cena, […]
Focaccia con piselli e prosciutto
Focaccia con piselli e prosciutto, con aggiunta di stracchino o crescenza. Una variante da servire a pranzo come alternativa alla solita pasta, perché rappresenta un […]
Muffin salati al prosciutto e formaggio
Oggi Muffin salati al prosciutto e formaggio, una ricetta facile per un antipasto rustico e saporito. Dei deliziosi bocconcini perfetti per un pranzo a buffet, […]
Panzerotti fritti alla romana
I Panzerotti fritti alla romana sono una specialità della gastronomia laziale. Molto simili, ma allo stesso tempo differenti, ai noti panzerotti pugliesi. In realtà la […]
Tasche di pollo farcite con rucola e formaggio
Oggi vi propongo le Tasche di pollo farcite con rucola e formaggio. Sono un secondo piatto gustoso, perfetto per la cena e per cambiare aspetto […]
Ragù con prosciutto e olive
Una variante del più classico alla bolognese, il Ragù con prosciutto e olive è un sugo altrettanto sostanzioso e adatto a condire i primi piatti. […]
Gnocchi ripieni
Se amate gli Gnocchi ripieni, provate a farli in casa e dimenticate quelli industriali in busta, che solitamente contengono un sacco di conservanti e gli […]
Fagottini di prosciutto e melanzana
I Fagottini di prosciutto e melanzana sono un antipasto semplice e sano preparato con prosciutto cotto e melanzane marinate. Sono una pietanza poco elaborata, le […]