Frittatine di asparagi cotte al forno
Oggi Frittatine di asparagi cotte al forno, gustose e nutrienti, ma in una variante più leggera delle classiche frittelle. Le ho preparate cuocendo preventivamente gli […]
ricette con asparagi
Orecchiette con asparagi al vino bianco
Le Orecchiette con asparagi al vino bianco sono un primo piatto primaverile gustoso e leggero. Si preparano con pasta fresca, asparagi e pancetta e si […]
Muffin salati con asparagi e parmigiano
I Muffin salati con asparagi e parmigiano sono una preparazione che può essere servita come antipasto e sono perfetti per il brunch. Adatti anche per […]
Caserecce con asparagi e baccalà
Le Caserecce con asparagi e baccalà sono un primo piatto che si può proporre anche nei giorni di festa. Sono gustose, non troppo laboriose e […]
Gnocchi integrali con crema di patate e asparagi
Gnocchi integrali con crema di patate e asparagi. Alcuni giorni fa ho pubblicato la ricetta per fare la base con farina Petra 9, oggi vediamo […]
Risotto ricco di asparagi
Dopo le crespelle e i ravioli, è la volta del risotto ricco di asparagi. Ricco perché come in tutti i miei risotti, l’ingrediente caratterizzante non […]