Crema di zucca e riso
La Crema di zucca e riso è un primo piatto perfetto per questi freddi giorni di inizio inverno. Da servire per il pranzo o la […]
ricette con la zucca
Ciambellone con zucca e cocco
Riuscite ad immaginare quanto sia soffice il Ciambellone con zucca e cocco? Succede ogni anno, prometto di comprare le prime zucche ad ottobre, ma appena […]
Ossibuchi di tacchino al lime con purè di zucca
Ossibuchi di tacchino al lime con purè di zucca. Oggi vi propongo un’altra ricetta gustosa ed economica, un secondo piatto completo, dal gusto agrumato particolare, […]
Focaccia sarda alla zucca
La Focaccia sarda alla zucca è un’altra ricetta antica della provincia Ogliastra, che merita attenzione. Conosciuta come Turredda cun curcuriga, questa focaccia viene preparata unendo […]
Pane alla zucca
Non potevo non provare anche un Pane alla zucca, ne ho visti tanti in web e nei gruppi di panificazione, ho letto varie ricette, poi […]
Gnocchi di zucca
I gnocchi di zucca sono un primo piatto tipicamente autunnale gustoso e nutriente, ne esistono decine di versioni, a seconda della regione, ma il […]