
Melanzane crude marinate
Le Melanzane crude marinate si preparano senza cottura o grigliatura, dopo aver tagliato e condito l’ortaggio con aceto, olio e aromi. Perché diventino tenere e […]
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Oggi vediamo come fare le Melanzane alla scapece senza frittura, una preparazione di una semplicità estrema. In questa versione mi piacciono tantissimo, sono saporite, ma […]
Nonostante il caldo di questi giorni, ho avuto l’ardire di preparare degli Involtini di melanzane con ripieno cremoso. I piatti freddi di pasta e riso […]
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