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ricette con zucchine

Spiedini di zucchine marinate

Spiedini di zucchine marinate

1 Settembre 2022 Pane e Gianduia 0

Spiedini di zucchine marinate, con mortadella e un tocco di piccantezza, un antipasto leggero e gustoso adatto alla stagione estiva. Si preparano con le zucchine […]

Zucchine sott'olio

Zucchine sott’olio

23 Luglio 2020 Pane e Gianduia 0

Zucchine sott’olio con aromi (pepe nero in grani, foglie di alloro) e olio extravergine di oliva. Una gustosa conserva da preparare in questi mesi, per […]

Zucchine ripiene con carne

Zucchine ripiene di carne

24 Giugno 2019 Pane e Gianduia 0

Una versione molto semplice e leggera delle Zucchine ripiene di carne, con emmenthal svizzero e tanto basilico. Senza uova, perché il formaggio fonde in cottura […]

Calamarata con le zucchine fritte

Calamarata con le zucchine fritte

13 Maggio 2019 Pane e Gianduia 0

Calamarata con le zucchine fritte, ovvero ancora primi piatti saporiti, leggeri e primaverili. Questa volta ho usato le zucchine, anche se a dire il vero […]

Fregnacce con zucchine e alici

Fregnacce con zucchine e alici

24 Aprile 2019 Pane e Gianduia 0

Oggi cuciniamo le Fregnacce con zucchine e alici, una pasta fatta in casa tipica della zona di Rieti. Qualche giorno fa vi avevo parlato della […]

Involtini di zucchine fritte con fiordilatte

Involtini di zucchine fritte con fiordilatte

10 Settembre 2018 Pane e Gianduia 0

Involtini di zucchine fritte con fiordilatte, antipasto veloce di fine estate, ideale come base da arricchire con altri ingredienti. O da servire così, semplicemente. L’essenziale […]

Lasagne con zucchine e provola affumicata

Lasagne con zucchine e provola affumicata

4 Settembre 2018 Pane e Gianduia 0

Lasagne con zucchine e provola affumicata, per chiudere (forse) la stagione dei piatti tipicamente estivi. Dopo la versione con ricotta e zucchine tonde cotte al […]

Zucchine tonde ripiene di riso e tonno

Zucchine tonde ripiene di riso e tonno

14 Giugno 2018 Pane e Gianduia 0

Zucchine tonde ripiene di riso e tonno, un piatto leggero e saporito, tipicamente estivo. Anche se, a giudicare dal tempo, sembrerebbe epoca di zucche e […]

Cous cous al basilico con zucchine e tonno

Cous cous al basilico con zucchine e tonno

21 Aprile 2018 Pane e Gianduia 0

Cous cous al basilico con zucchine e tonno, arriva il caldo e con esso la voglia di piatti freddi e veloci. In questa ricetta ho […]

Lasagne al forno con zucchine e ricotta

Lasagne al forno con zucchine e ricotta

20 Settembre 2017 Pane e Gianduia 0

Le Lasagne al forno con zucchine e ricotta sono un piatto che si può preparare la domenica, o quando si è in vena di cucinare […]

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