Anicini sardi

Anicini sardi

30 Novembre 2022 Pane e Gianduia 0

Gli Anicini sardi sono dei deliziosi e profumatissimi biscottini, tipici della pasticceria isolana e a base di semi di anice. Sempre presenti nei vassoi di […]

Pollo alla romana

Pollo alla romana

15 Maggio 2022 Pane e Gianduia 0

Il Pollo alla romana è un piatto gustosissimo e profumato che si prepara con erbe aromatiche, prosciutto e salsa di pomodoro. Spesso viene confuso con […]

Pollo alla Marengo

Pollo alla Marengo

24 Aprile 2021 Pane e Gianduia 0

Pollo alla Marengo, o Sauté di pollastri a la Marengo, secondo il cuoco Giovanni Vialardi, vissuto nel 1800. Si tratta infatti di una delle interpretazioni […]

Mostaccioli romani

Mostaccioli romani

6 Aprile 2020 Pane e Gianduia 0

I Mostaccioli romani sono dei dolcetti di tradizione laziale, che si preparano con noci, miele, albumi e spezie. Sono una sorta di biscotto dalla consistenza […]

Bietole al pomodoro

Bietole al pomodoro

8 Gennaio 2020 Pane e Gianduia 0

Le Bietole al pomodoro sono un contorno tipico della cucina romana, gustoso e sano, semplice da preparare. Come tutti i contorni di tradizione laziale, sfrutta […]