Gnocchi verdi con erbe e ricotta
Gli Gnocchi verdi con erbe e ricotta sono un delizioso manicaretto di tradizione piemontese, morbidissimi e molto delicati. Si preparano con bietoline, scarola, ricotta e […]
scarola
Torta salata con scarola e pane raffermo
Torta salata con scarola e pane raffermo, ovvero cucina del riciclo e rispetto per il cibo. Argomenti più che mai attuali e di cui si […]
Zuppa di riso e scarola
E dopo la ricetta regionale per la rubrica sul territorio, torniamo alla cucina di ogni giorno, con una buona Zuppa di riso e scarola, visto […]