
Pane con farina tritordeum
Oggi parliamo del Pane con farina tritordeum e semi misti. Per la prima volta provo questa farina meravigliosa anche in un lievitato, e ne sono […]
Oggi parliamo del Pane con farina tritordeum e semi misti. Per la prima volta provo questa farina meravigliosa anche in un lievitato, e ne sono […]
Oggi Pane di grano duro con semi misti, preparato con una buona semola calabrese. Morbidissimo e con una crosticina croccante, fragrante e gustoso. Perché il […]
Dopo avere sperimentato diverse qualità di farina, ho utilizzato di nuovo farina 0 e ho prodotto un Filone di grano tenero e semi di zucca. […]
Il Pane con farina semintegrale e semi misti che vi propongo oggi, è il primo che sperimento con i semi nell’impasto, il risultato è stato […]
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