Sformato di finocchi e pancarrè
Lo Sformato di finocchi e pancarrè è una preparazione dal gusto delicato che può essere proposta come piatto unico. Oppure, in piccole porzioni, come antipasto […]
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Sformato di porri e patate
Lo Sformato di porri e patate è un contorno molto semplice e di stagione, reso gustoso da una deliziosa gratinatura. Un’idea per cucinare le prime […]
Rotolo di patate gratinato
Il Rotolo di patate gratinato è un’idea per servire un piatto unico sfizioso e semplice, adatto a tutta la famiglia. Molto pratico per la cena, […]
Torta salata con fave e piselli
Torta salata con fave e piselli, patate a cubetti, salumi e formaggi misti. Uno sformato che fa da piatto unico per il pranzo o la […]
Tortino vegetariano di amaranto con patate e zucchine
Oggi vi propongo un altro piatto alternativo, il Tortino vegetariano di amaranto con patate e zucchine. Questa volta insieme agli ortaggi c’è l’amaranto in semi, […]
Mattonella di patate con carciofi e uova
La Mattonella di patate con carciofi e uova può essere servita come antipasto, o come piatto unico adatto alla cena. Preparatela l’8 marzo, al posto […]
Tortino con cime di rapa e patate
Il Tortino con cime di rapa e patate è una pietanza a base di ortaggi e formaggio. Può essere servita come contorno per accompagnare carni […]
Sformato di agretti
Lo Sformato di agretti è una saporita torta salata da preparare con questo delicato e squisito ortaggio, che compare nei banchi ortofrutticoli proprio in questo […]
Sformato di riso e grano
Ci sono piatti che nascono dall’esigenza di finire delle cose che abbiamo in dispensa, e poi diventano uno dei preferiti della famiglia, sarà capitato tante […]
Torta di cavolfiore e speck
La torta di cavolfiore e speck è una pietanza che può essere servita come contorno, o antipasto, ma può anche sostituire un primo piatto. Le […]