Spaghettini con carciofi fritti
Gli Spaghettini con carciofi fritti sono un primo piatto gustosissimo, un’idea sfiziosa e diversa per condire la pasta con questo ortaggio. Chi non ama i […]
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Spaghettoni con pomodorini del Piennolo
Spaghettoni con pomodorini del Piennolo del Vesuvio. Più che una vera ricetta, vi do uno spunto per conoscere questa varietà di pomodorini e cucinarla in […]
Spaghetti con funghi porcini
Gli Spaghetti con funghi porcini sono un primo piatto semplice e gustosissimo; veloci da fare, con un ingrediente tipicamente autunnale. Con l’inizio della nuova stagione, […]
Frittatine di spaghetti con verdura
Frittatine di spaghetti con verdura, un piatto tipico della cucina antispreco, diffuso da nord a sud, passando per le isole. Chi non ha mai fatto […]
Spaghetti con crema di tenerumi
Spaghetti con crema di tenerumi. Dopo la ricetta del risotto, ecco un altro primo piatto cucinato con questo ortaggio dall’apparenza modesta, ma gustosissimo nei fatti. […]
Spaghetti con pesto di mandorle e fiori di zucca
Spaghetti con pesto di mandorle e fiori di zucca, un piatto semplice e primaverile, saporito, nutriente, ma leggero. Per prepararlo si usano tutti gli ingredienti […]
Spaghetti ai porri con ricotta secca e salsiccia
Spaghetti ai porri con ricotta secca e salsiccia, un primo piatto saporito e veloce da preparare. In bianco, senza pomodoro, prevede la cottura del porro […]
Spaghetti aglio e olio alternativi
Spaghetti aglio e olio alternativi, una sorpresa per chi, come me, ha sempre mangiato l’avocado in insalata, o salsa guacamole. E’ la prima volta che […]
Spaghetti integrali con aglio nero
Oggi proviamo gli Spaghetti integrali con aglio nero, che non è una varietà di aglio, ma una particolare lavorazione di questo bulbo, al termine della […]
Spaghetti con bottarga e pomodorini
Un primo piatto da preparare in pochi minuti, gli Spaghetti con bottarga e pomodorini sono poco impegnativi e adatti sia al pranzo, che alla classica […]