Crema di cavolo viola
La Crema di cavolo viola è una minestra delicata che si prepara con una varietà di verza dal colore rubino violaceo, nota anche come cavolo […]
vellutata
Vellutata di cavolfiore viola
Ieri a pranzo ho provato a fare una Vellutata di cavolfiore viola e mi è piaciuta cosi tanto, che ho deciso di proporvela. E’ una […]
Vellutata di zucca con crostini di pane di castagne
La Vellutata di zucca con crostini di pane di castagne è un perfetto connubio di sapori autunnali. Il classico piatto con cui riprendersi dalla stanchezza […]