Crema di verza e olive
Oggi vi propongo una deliziosa Crema di verza e olive, ovvero una preparazione rustica, gustosa e vellutata. Ideale per condire la pasta, soprattutto quella ruvida […]
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Mattonella di polenta con salame e verza
Mattonella di polenta con salame e verza. Un piatto sostanzioso e saporito con cui chiudere la cucina invernale e dedicarci a preparazioni più fresche e […]
Verza alla paprika affumicata
Verza alla paprika affumicata, un contorno di stagione facile da cucinare in padella e sfizioso quanto basta. Se amate cavoli e affini, con questa ricetta […]
Verza stufata con pomodoro e olive
Verza stufata con pomodoro e olive, un contorno delizioso e un’idea per valorizzare questa verdura ricca di proprietà nutritive. Semplice da cucinare e anti spreco, […]
Zuppa del Canavese
Con la Zuppa del Canavese torniamo alle minestre calde e rigeneranti, che in inverno rappresentano il migliore dei comfort food. Tanto meglio se parliamo di […]
Riso con verza viola e polvere di arachidi
Riso con verza viola e polvere di arachidi, un primo dal sapore insolito, profumato con scorza di arancia. Ogni tanto mi vengono queste idee un […]
Caulada o zuppa di ceci e verza
La Caulada o zuppa di ceci e verza, è un piatto della tradizione sarda, ne esistono almeno quattro versioni diffuse in diversi comuni, dal nuorese […]