Purè di zucca
Il Purè di zucca è un contorno cremoso dal gusto delicato, un’ottima alternativa alla classica versione a base di patate. Perfetto per accompagnare secondi piatti […]
zucca gialla
Zucca conservata in agrodolce
Zucca conservata in agrodolce, un delizioso antipasto da preparare ora, per poterlo gustare quando la stagione delle zucche finirà. Questo straordinario ortaggio non finisce mai […]
Fette di zucca al forno
Oggi vediamo come preparare le Fette di zucca al forno, un contorno semplice e di stagione. Occorre della buona zucca gialla e pochi ingredienti per […]
Frittelle di zucca e patate
Frittelle di zucca e patate, riprendiamo a cucinare con questo meraviglioso ortaggio colorato e versatile. In questa ricetta ho preparato delle gustosissime frittelle con tutte […]
Ciambellone con zucca e cocco
Riuscite ad immaginare quanto sia soffice il Ciambellone con zucca e cocco? Succede ogni anno, prometto di comprare le prime zucche ad ottobre, ma appena […]
Pane alla zucca
Non potevo non provare anche un Pane alla zucca, ne ho visti tanti in web e nei gruppi di panificazione, ho letto varie ricette, poi […]
Risotto cremoso alla zucca
Il risotto cremoso alla zucca è un primo piatto dal sapore sorprendente e dai caldi colori autunnali, un piatto saporito e dal carattere definito, nonostante […]
Plumcake alla zucca e noci
Il plumcake alla zucca e noci è uno dei primi dolci che faccio in autunno, quando le zucche compaiono di nuovo nei banchi degli ortaggi. […]