Tris di verdure gratinate
Il Tris di verdure gratinate, con patate, zucca e funghi, è un contorno sfizioso, che può essere proposto anche come piatto unico. Un’idea per restare […]
zucca
Orecchiette con zucca e funghi
Le Orecchiette con zucca e funghi sono un primo piatto gustosissimo e leggero, che ha tutto il sapore e i colori dell’autunno. Le verdure vengono […]
Fette di zucca al forno
Oggi vediamo come preparare le Fette di zucca al forno, un contorno semplice e di stagione. Occorre della buona zucca gialla e pochi ingredienti per […]
Frittelle di zucca e patate
Frittelle di zucca e patate, riprendiamo a cucinare con questo meraviglioso ortaggio colorato e versatile. In questa ricetta ho preparato delle gustosissime frittelle con tutte […]
Torta salata di zucca e broccoli
La Torta salata di zucca e broccoli è una pietanza vegetariana che si prepara con pasta sfoglia, formaggio e ortaggi. Può essere servita come antipasto, […]
Crostata alla zucca con ricotta e cioccolato fondente
Crostata alla zucca con ricotta e cioccolato fondente. Giorni fa ho provato a fare un altro dolce con questo ortaggio versatile, che non finirà mai […]
Torta alla zucca con nocciole e cioccolato bianco
La Torta alla zucca con nocciole e cioccolato bianco è un dolce autunnale delicato e soffice, perfetto per tutta la famiglia. A base di zucca […]
Minestra rustica di zucca e fagioli
Minestra rustica di zucca e fagioli borlotti, l’autunno è alle porte e finalmente tornano le zucche. Un ortaggio che amo e che in autunno ed […]
Minestra di zucca e anellini con seirass
Questa Minestra di zucca e anellini con seirass ho iniziato a farla l’inverno passato. Con la zucca lunga napoletana, dalla pasta acquosa e dolce, e […]
Polpette di carne e zucca con salsa di verdure
Polpette di carne e zucca con salsa di verdure. In famiglia mi dicono sempre che una ne penso e cento ne cucino. Capita di non […]